MACCA - VUA CỦA CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG
Hạt dinh dưỡng là một trong những thực phẩm được sử dụng rộng rãi ngày nay bởi những lợi ích tuyệt vời của chúng đối với cơ thể. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với hạt macca hay gọi theo tên tiếng việt là mắc ca. Trong bài viết Hạt Macca (Mắc ca) là gì? Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca bạn hãy cùng Baker Baking tìm hiểu kỹ hơn về loại hạt dinh dưỡng này nhé.
Hình ảnh hạt mắc ca...
Hạt dinh dưỡng là một trong những thực phẩm được sử dụng rộng rãi ngày nay bởi những lợi ích tuyệt vời của chúng đối với cơ thể. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với hạt macca hay gọi theo tên tiếng việt là mắc ca. Trong bài viết Hạt Macca (Mắc ca) là gì? Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca bạn hãy cùng Baker Baking tìm hiểu kỹ hơn về loại hạt dinh dưỡng này nhé.
Hình ảnh hạt mắc ca sấy khô
Hạt Macca (Mắc ca) là gì?
Hạt macca nổi tiếng xuất xứ từ Úc, là hạt của cây macadamia, đây là loại hạt tròn có vỏ cứng và nhẵn bóng. Để bóc hạt mắc ca lấy nhân bên trong tương đối khó, nếu không cẩn thận, có thể làm nát nhân bên trong. Nhân hạt mắc ca có màu trắng, tròn và đầy đặn, khi ăn có vị thơm và bùi.
Hạt mắc ca là một trong rất nhiều các hạt đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong hạt mắc ca chứa các thành phần dinh dưỡng như các loại vitamin A, B, các loại omega, protein và khoáng chất như magie, phốt pho, sắt, các axit béo lành mạnh. Hạt mắc ca có tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, giúp phát triển trí não và hệ xương chắc khỏe, đối với người ăn kiêng, hạt mắc ca còn giúp giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối.
Nhân mắc ca sau khi tách vỏ
Nguồn gốc của hạt dinh dưỡng macca (Mắc ca)
Trong mục trên, bạn đã được cung cấp thông tin về hạt mắc ca là gì, trong mục này, bạn sẽ hiểu hơn về nguồn gốc của loại hạt dinh dưỡng này. Hạt mắc ca là loại hạt của cây macadamia, loại cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu đại dương (Úc). Hạt mắc ca được người dân bản địa nơi đây sử dụng từ rất lâu đời và cho tới tận năm 1960, loại hạt này mới được nhân rộng ra toàn châu Âu.
Tại Việt Nam, hạt mắc ca được đưa về trồng đầu tiên vào năm 1994 tại mảnh đất Tây Nguyên màu mỡ. Hạt mắc ca Việt Nam có chất lượng không thua kém gì hạt mắc ca Úc, đây là loại hạt có giá trị kinh cao, hứa hẹn mang đến nhiều lợi ích cho nên nông nghiệp Việt Nam.
Mắc ca được mệnh danh là Vua của các loại hạt dinh dưỡng
Các đối tượng nên ăn hạt macca dinh dưỡng
Chắc hẳn bạn đã nắm được nguồn gốc hạt mắc ca đến từ đâu rồi phải không nào. Hạt mắc ca với thành phần giàu dinh dưỡng thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khác trong đó nổi bật có:
- Người đang ăn kiêng, giữ dáng: hạt mắc ca chứa những thành phần không gây tăng cân nên những người đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng vẫn hoàn toàn có thể sử dụng được.
- Phụ nữ có thai: nếu như hạt óc chó nổi tiếng với khả năng cung cấp omega 3 tốt cho sức khỏe trí não thì hạt mắc ca lại giàu canxi, folate và chất béo có lợi giúp cho thai nhi phát triển toàn diện. Đặc biệt, hạt mắc ca dễ ăn hơn hạt óc chó rất nhiều.
- Trẻ em: trẻ em là đối tượng đang tuổi phát triển nên cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Hạt mắc ca mang đến nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể của trẻ.
Mắc ca luôn được mẹ bầu tin dùng trong thời kỳ mang thai
Một số cách ăn hạt mắc ca
– Ăn tự nhiên. Đây là cách giúp bạn tận hưởng hương vị ban đầu của quả macca.
– Ăn kèm với sữa chua dầm: Gồm trái cây, sữa chua và hạt macca. Vừa bổ dưỡng, tốt cho tiêu hóa mà lại đẹp da.
– Dùng làm nguyên liệu để làm bánh: Chiếc bánh của bạn sau khi nướng sẽ thơm và đậm đà hơn nếu kết hợp với vị mặn mà của hạt macca.
– Rang hạt mắc ca, có thể rang không hoặc rang với muối sẽ rất ngon miệng.
– Sử dụng thay thế cho các loại hạt khác: Thường mọi người hay để mè rang lên các món rau trộn, hay đậu phộng rang lên ly sinh tố. Chúng ta hoàn toàn có thể thay thế bằng hạt macca rang. Đảm bảo bạn sẽ nghiện ngay khi thưởng thức.
Greenfoodstore.vn luôn cung cấp nguồn Mắc ca Úc sạch, an toàn và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Liên hệ ngay tới số điện thoại 0349384611 để nhận thêm tư vấn về sản phẩm cũng như chính sách ưu đãi và bảo hành.
Nguồn: https://bakerbaking.com/tac-dung-cua-hat-macca-dinh-duong